Name: POLENTA CREMOSA EN EL HORNO
Ingredients: Para la polenta:; ¾ taza de Harina Precocida de Maíz Amarillo P.A.N.; 2 tazas de caldo de vegetales; 2 cucharadas de pimentón cortado; ½ taza de leche; ¼ taza de queso parmesano o peccorino; ¼ taza de queso mozzarella; Sal y Pimienta al gusto

60 minutos

50 minutos

INGREDIENTES

Para la polenta:

¾ taza de Harina Precocida de Maíz Amarillo P.A.N.

2 tazas de caldo de vegetales

2 cucharadas de pimentón cortado

½ taza de leche

¼ taza de queso parmesano o peccorino

¼ taza de queso mozzarella

Sal y Pimienta al gusto

PREPARACIÓN

1
En un envase, verter el caldo de vegetales, el pimentón cortado, el queso parmesano y la Harina Precocida de Maíz Amarillo P.A.N., mezclar vigorosamente. Reservar la leche y el queso mozzarella.
2
Precalentar el horno a 180°C. En un envase para horno, verter la mezcla preparada y llevar al horno por 8 minutos. Retirar del horno y agregar la leche y el queso mezclando. Devolver al horno y hornear por 6 minutos más.
3
Servir caliente.